Oppskrift på hjemmelaget smoothie

I forrige blogginnlegg fortalte vi om de supre Squeeze-posene du kan kjøpe på koala.no, og vi lovet å dele noen av våre favorittoppskrifter på smoothie med dere. Nå har vi fått Sigrid Henjum til å dele en av sine!

Sigrid Henjum er mest kjent fra TV-serien “Fjellfolk”, forfatter bak kokeboka “Et ute”, og som fast mat-spaltist i magasinet “Ute”. I 2017 ble Sigrid mamma, og hverdagen dreier seg mer om barn - og mindre om guiding over Grønland.

Grønn smoothie

  • 1 avokado
  • 1 kiwi
  • 1 stort blad grønnkål (uten stilk)
  • 1,5 dl biola eller yogurt naturell
  • 1 banan
  • (1 ts honning om barnet er over ett år)

Tilsett gjerne 1 ss mandelmel og et rått økologisk egg, om det ikke er noen allergier.

Ingrediensene får du kjøpt i vanlig matbutikk, og smoothien heller du over på Squeeze-posene etter å ha rørt de sammen med en blender eller stavmikser. Squeeze-posene er lettvint å putte i sekken/bagen, og kan dermed nytes både på tur og reise. Lagrer du den i kjøleskapet holder den lenger, og husk at du må smake på den før du serverer den til barnet ditt.

Bon appetitt :)

Ps, Squeeze-posene finner du her!

Kommentarene må godkjennes før de publiseres